Empleá los conceptos aprendidos anteriormante para confeccionar un breve ensayo titulado “Mitos y realidades sobre los cereales transgénicos”, con la ayuda de un procesador de texto. Su extensión no debe ser mayor a cinco páginas y debe respetar el siguiente formato:

Texto: letra Arial N.°10, interlineado simple, alineación justificada;

Títulos: letra Arial N.°12, interlineado simple, alineación centrada.

A modo de orientación, incluí los siguientes links para que consultes. No obstante, te recomiendo que profundices la búsqueda en Internet, recurriendo a otras fuentes de información adicionales (no te olvides de mencionarlas en tu ensayo).

Compendio de mitos sobre los OGM

Biotecnología: mitos y verdades

Cultivos GM aprobados en la Argentina

Movimiento de los trabajadores rurales sin tierra

Lee los siguientes artículos y analizalos. Realizá un esquema  (en Cmaps o Prezi) en el que se sinteticen los principales argumentos esgrimidos. Apoyá o refutá esos argumentos según consideres necesario.

“Diez razones que explican por qué la biotecnología no garantizará la seguridad alimentaria, ni protegerá el ambiente, ni reducirá la pobreza en el tercer mundo”. Documento confeccionado por M. A. Altieri y P. Rosset, dos científicos opositores al uso de cultivos GM, divulgado por Greenpeace Argentina.

“La aprobación de los transgénicos es inconstitucional”. Documento confeccionado por el “Movimiento sin tierra” de Brasil.

“Celebrando la dependencia: el maíz de las transnacionales”. Documento confeccionado por la agrupación “Amigos de la tierra de México”.

Analizá las siguientes afirmaciones. Reflexioná acerca de ellas y discutí su validez.

    a)Como los alimentos transgénicos presentan un gen que otorga resistencia al antibiótico kanamicina, al ingerirlos, ese gen puede ser transferido a ciertas bacterias presentes naturalmente en el tracto digestivo, con el riesgo de que se produzca una infección.
    b)La seguridad de los alimentos elaborados con algún ingrediente genéticamente modificado es cuestionable ya que pueden presentar compuestos tóxicos o alergenos.
    c) Los efectos tóxicos de la ingestión de un alimento transgénico se deben evaluar a largo plazo y, como solo se realizaron pruebas de laboratorio cortoplacistas antes de lanzarlos al mercado, no se puede establecer la inocuidad de ellos.
    d) La presencia de genes que otorgan propiedades insecticidas a algunos cultivos modificados pueden afectar a ciertos insectos beneficiosos para la agricultura.
    e) Los genes introducidos en las variedades modificadas pueden contaminar a otros organismos por entrecruzamiento con ellos.
    f) Mediante la transferencia de los genes que otorgan resistencia a herbicidas a malezas ubicadas en zonas aledañas, se pueden generar “supermalezas" ultrarresistentes y difícilmente erradicables.
    g) La toxicidad del glifosato es mucho más elevada que la de otros herbicidas tradicionalmente usados.
    h) La calidad del agua de las napas subterráneas se ve comprometida debido a que existe la posibilidad de que se transfiera algún gen adicionado intencionalmente al cultivo GM, que otorga resistencia a antibióticos.

Desarrollá tus reflexiones en tu blog.

Actividad 2

Investiga que dice la legislación argentina respecto de la producción de transgénicos. Elabora un mapa conceptual (Prezi, Cmaps, etc), donde se muestre los pasos que deben seguir los científicos para lograr la autorización para el uso de cultivos transgénicos. Después subilo a tu blog.

Actividad 1

Organismos modificados genéticamente on Prezi

1) A partir de la anterior presentación, elaborá un texto en una entrada de tu blog (o puede ser un google doc enlazado en una entrada en  tu blog), en donde describas, con tus propias palabras, el proceso para la obtención de un organismo transgénico.

2) Confeccioná un cuadro de doble entrada, en donde se comparen las ventajas y desventajas del uso de OMG. Luego subilo a tu blog. (Podés incorporar información de otras páginas, no te olvides de mencionar la fuente)

MAIZ TRANSGÉNICO

GLOG DE LA UNIDAD 3